关于饮水、用水常见谣言及真相
反复烧热沸腾的水不能喝?
喝有水垢的水会得结石?
这些都是真的吗?
今天我们就来聊一聊关于饮水、用水的常见谣言
辨别真相,杜绝谣言。大家可要记好啦~
谣言一: “千滚水”会致癌?
谣言内容:千滚水是指反复烧开的水。有些人称千滚水有毒,因为水中含有高浓度的亚硝酸盐成分。
真相: 国家规定生活饮用水卫生标准是亚硝酸盐不高于 1mg/L。通过权威测试,将自来水煮沸1-20次后,分别检测每次水中亚硝酸盐的含量,结果显示每沸腾一次,水中亚硝酸盐的含量略有上升,但是即使沸腾了20次的水,亚硝酸盐含量仍在0.05mg/L之下,远低于国家标准上限值,是安全的!
谣言二: “水质电解器”测水质?
谣言内容:“水质电解器”能检测水中重金属含量。
真相:“水质电解器”就是将两根金属或碳棒(即电极)放在要分解的水中,然后接上电源。“水质电解器”的阳极是铁棒,铁经过电化学反应,将会生成氢氧化铁,也就是我们看到的那些红褐色的沉淀。阴极是铝棒,铝经过电化学反应,将会生成氢氧化铝,也就是我们看到的那些绿色的沉淀。可以说“水质电解器”的电极才是造成沉淀的元凶。
谣言三:弱碱性水能调节体质,预防疾病
谣言内容:弱碱性水可中和人体酸性物质,改善亚健康、降低尿酸甚至影响胎儿性别。
真相: 人体血液正常 pH值范围是7.35-7.45,通过饮水无法改变。胎儿性别由精子类型决定,与饮用碱性水无关。根据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2022),饮用水pH值需控制在6.5-8.5区间,主要防止管道腐蚀,与健康无直接关联。水的pH值在6.5-8.5的范围内并不影响人的生活饮用和健康。
谣言四:每天必须喝满 8杯水?
谣言内容: 成年人每天需喝 8杯水,否则影响代谢。
真相: 饮水量是要因人而异的,《中国居民膳食指南》建议每日饮水 1500-1700ml,但需根据体重、运动量及气候调整。建议少量多次饮水,每次200ml。是否缺水可以通过是否口渴、排尿次数与尿量(健康成年人每天排尿4-8次,尿量500-4000ml)、尿液颜色(健康成年人正常尿液颜色是略带黄色透明)来简单判断。
谣言五:喝有水垢的水极易导致得结石?
谣言内容 :有人称有水垢的水太 “硬”,喝下去会得结石。
真相: 饮用 “有水垢的水”并不会增加肾结石风险。
水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁、氢氧化镁等物质。这些矿物质进入人体后,大部分会被胃酸分解为钙、镁离子,随后通过肠道吸收或随粪便排出体外,不会在体内堆积形成结石。世界卫生组织 (WHO)在《饮用水水质准则》中也指出,目前无证据表明硬水会导致肾结石或其他健康问题。
导致肾结石的风险之一是饮水不足。为了降低肾结石的风险,反而应该多喝水,喝水的频率和饮水量应该根据每天的运动量、温度、湿度进行调整,在日常生活中,我们要避免出现口渴现象。
谣言六:晨起后要喝淡盐水?
谣言内容:不少人认为早上空腹喝一杯淡盐水有助于消除便秘,杀菌消炎。
真相:早上起床后喝水,本是好习惯。但正常人没必要饮用淡盐水。盐水中含有钠离子,因此渗透压比白开水高。从理论上讲,摄入高渗的液体,的确会利于通便。但只有高浓度的盐水,才能达到一定的渗透压并起到通便作用,淡盐水是起不到这个作用的。早晨刚起床时人体血液处于浓缩状态,摄入淡盐水可能会进一步提高血液浓度,导致身体不适。
另外需要注意的是,根据《中国居民膳食指南》,成年人每天摄入食盐不建议超过 5克。否则,容易升高血压,对心血管健康不利。
建议:晨起饮用一杯白开水是不错的习惯呢